筍殼魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)元素而備受消費(fèi)者喜愛(ài)，養(yǎng)殖前景不錯(cuò)，今天我就來(lái)說(shuō)說(shuō)筍殼魚(yú)養(yǎng)殖的池塘條件，同時(shí)談?wù)劰S殼魚(yú)養(yǎng)殖的種苗選擇要求與飼料的改進(jìn)問(wèn)題，供參考。
一、筍殼魚(yú)養(yǎng)殖的池塘條件
養(yǎng)殖筍殼魚(yú)的池塘要求并不嚴(yán)格，面積3～6畝、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘便可。
從方便日常管理和覆蓋越冬大棚考慮，池塘不宜過(guò)大，此外視養(yǎng)殖密度可設(shè)置增氧機(jī)。
過(guò)去通常要求在塘底布設(shè)人工魚(yú)巢，生產(chǎn)實(shí)踐證明，經(jīng)馴化養(yǎng)殖的筍殼魚(yú)不再藏匿魚(yú)巢，并形成聞響水而集群搶食的習(xí)慣，設(shè)置魚(yú)巢反而會(huì)因積聚魚(yú)糞腐土影響?hù)~(yú)的健康生長(zhǎng)，也影響?hù)~(yú)的聚食。
二、筍殼魚(yú)養(yǎng)殖飼料的改進(jìn)
筍殼魚(yú)的養(yǎng)殖在前幾年的推廣中以投喂活餌為主，魚(yú)苗標(biāo)粗投喂紅蟲(chóng)、淡水魚(yú)花和蝦苗，成魚(yú)的養(yǎng)殖不少地方采用“養(yǎng)殖桂花魚(yú)模式”。
隨著馴養(yǎng)成功，目前已改投魚(yú)肉，方法是將絞碎的新鮮魚(yú)肉拌合少量鰻魚(yú)飼料粘合成團(tuán)，放入約1米見(jiàn)方的手提繒網(wǎng)中，每口塘沿著四周布設(shè)多個(gè)投飼繒網(wǎng)，組成均布的食臺(tái)。
預(yù)計(jì)今后將進(jìn)一步改進(jìn)以全人工飼料替代，采用類(lèi)似鰻魚(yú)飼料喂養(yǎng)，這將有效地保證飼料的來(lái)源和改善養(yǎng)殖水質(zhì)，減少魚(yú)病。
三、筍殼魚(yú)養(yǎng)殖的種苗選擇
1、注意選擇本地人工孵化的魚(yú)種而一般不應(yīng)購(gòu)買(mǎi)國(guó)外魚(yú)種，在目前還不存在種質(zhì)退化的情形下，多代產(chǎn)的魚(yú)種成活率會(huì)更高。
2、盡可能選擇越冬后的魚(yú)種。筍殼魚(yú)的養(yǎng)殖期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月，要經(jīng)過(guò)越冬階段。當(dāng)年投放的魚(yú)苗生長(zhǎng)緩慢，越冬后才加速生長(zhǎng)，通常在8月份放養(yǎng)3公分以上的當(dāng)年魚(yú)苗，到翌年4月才長(zhǎng)至0.1～0.3巿斤，而繼續(xù)養(yǎng)殖至年底可達(dá)0.8巿斤以上，因此放養(yǎng)越冬的大規(guī)格魚(yú)種當(dāng)年便可收獲。
3、投放當(dāng)年的魚(yú)苗也要選擇3～5公分或以上的規(guī)格，由于筍殼魚(yú)苗體長(zhǎng)小于3公分時(shí)養(yǎng)殖成活率較低，而在3公分以上才能比較穩(wěn)定地生長(zhǎng)，因此盡可能選擇大規(guī)格的魚(yú)苗，通常魚(yú)苗的規(guī)格越大越好養(yǎng)殖。
此外，現(xiàn)有養(yǎng)殖的筍殼魚(yú)有泰國(guó)筍殼魚(yú)（云斑尖塘鱧）和澳洲筍殼魚(yú)（散紋尖塘鱧）兩種，由于后者引入較早，相對(duì)好養(yǎng)，但商品顏色不及前者，目前巿場(chǎng)價(jià)格僅是前者的一半，在投苗放養(yǎng)時(shí)要權(quán)衡考慮。
